Im Winter werden unsere Abwehrkräfte oft geschwächt und wir sind anfälliger für saisonale Beschwerden: Husten, gereizter Hals, verstopfte Nase… Einfache Massnahmen wie das Trinken einer Infusion helfen nicht nur, den Körper mit Flüssigkeit zu versorgen, sondern ermöglichen auch, von den wohltuenden Eigenschaften natürlicher Zutaten zu profitieren. Hier sind drei Rezepte für heisse Getränke mit beruhigenden, antiseptischen und immunstärkenden Eigenschaften – ideal, um wieder etwas Komfort… und Atemfreiheit zu finden. | Natacha Beneva
Zitronen-Ingwer & Honig-Infusion
Zutaten (für 1 Tasse):
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), geschält und gerieben
- Saft von ½ frischer Zitrone
- 1 TL Honig
- 250 ml Wasser
Zubereitung:
- Wasser zum Kochen bringen und den Ingwer hinzufügen.
- 5–10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
- Abseihen, Zitronensaft und Honig kurz vor dem Trinken hinzufügen.
Vorteile:
Zitrone ist reich an Vitamin C und stärkt das Immunsystem. Ingwer wirkt entzündungshemmend und antiviral. Honig beruhigt den Hals und lindert Husten.
Thymian-Eukalyptus & Honig-Tee
Zutaten (für 1 Tasse):
- 1 TL getrockneter Thymian
- 2 Eukalyptusblätter (oder 1 Tropfen ätherisches Öl in Lebensmittelqualität*)
- 1 TL Honig
- 250 ml kochendes Wasser
Zubereitung:
- Thymian und Eukalyptus 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
- Abseihen, Honig hinzufügen und heiss trinken.
- *Bei Verwendung von ätherischem Öl: nur 1 Tropfen in den Honig geben, niemals direkt ins Wasser.
Vorteile:
Thymian wirkt antiseptisch und schleimlösend (ideal bei Husten). Eukalyptus befreit die Atemwege. Honig beruhigt den Hals.
Zimt-Birnen & Nelken-Infusion
Zutaten (für 1 Tasse):
- 1 Bio-Birne, gewürfelt (mit Schale)
- 1 Zimtstange
- 2 Nelken
- 300 ml Wasser
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Topf geben.
- Zum Kochen bringen und anschliessend 10 Minuten leicht köcheln lassen.
- Abseihen und heiss trinken.
Vorteile:
Birne wirkt beruhigend und wohltuend für den Hals. Zimt hat antivirale und wärmende Eigenschaften. Nelken sind ein hervorragendes natürliches Antiseptikum für Mund und Atemwege.
